Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

4.6 13 rating

Prep. 35min

Total 4 h 30min

24 kusů

Ingredients

Vanilkový puding

900 gramů mléka
2 sáčky vanilkového pudingu, v prášku
45 gramů cukru

Kynuté těsto

120 gramů mléka
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
50 gramů cukru
300 gramů hladká mouka a trochu navíc na pomoučení
1 žloutek
50 gramů másla na kousky, plus na vymazání
2 špetky soli

Tvarohový krém

½ citrónu chemicky neošetřeného
225 gramů cukru
1000 gramů tučného tvarohu
1 špetka soli

Poleva a dokončení

4 vejce oddělený bílek a žloutek
1 špetka soli
150 gramů cukru
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu (10 gramů)
olej na potření pečicího papíru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 10 g

Calories 1172 kJ / 280 kcal

Fat 11 g

Fiber 0.6 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční pečení 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Koláč s pudingem a meruňkami

Koláč s pudingem a meruňkami

1 h 15min

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

9 h 40min

Vánoční chlebíček se sušeným ovocem a ořechy

Vánoční chlebíček se sušeným ovocem a ořechy

3 h 10min

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

14 h 20min

Moka dort

Moka dort

2 h 50min

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4 h 40min

Dort latte-macchiato

Dort latte-macchiato

3 h 30min

Banánový dort s vaječným likérem

Banánový dort s vaječným likérem

11 h 40min

Tiramisu s mandlovým likérem

Tiramisu s mandlovým likérem

3 h

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9 h 15min

Smetanový krém ze sladkých karamel

Smetanový krém ze sladkých karamel

2 h 30min

Tiramisu

Tiramisu

5 h 20min